Bränd
Betyg 3
Svensk biopremiär: 6 november
Adam Jones (Bradley Cooper) har problem. Milt uttryckt. Tyvärr plågas hela hans omgivning av ständiga raseriutbrott. Denne chief i det exklusiva restaurangköket jagar sin tredje Guide Michelin-stjärna, men hans personliga problem gör vägen dit näst intill omöjlig. Skulder och konflikter gör tillvaron smärtsam. Adam skriker, kastar tallrikar, avskedar trogna medarbetare – och tar dem tillbaka.
Mästerkocken och ”demondirigenten” Gordon Ramsay har här sin överman (utan alla jämförelser i övrigt). Detta ÄR Hell´s Kitchen!
Men denne kökets djävul bär också på en stor sårbarhet. Sienna Miller gör en fin rollprestation som stark motkraft. Hon är uttrycksfull och känns äkta i varje scen. Hennes Helene tar ner Adam på jorden – och lyfter upp honom. Allt är välspelat och mycket snyggt filmat. Berättelsen engagerar och berör. Pendlandet mellan genialitet och galenskap är fascinerande att följa. Närbilderna på läckra maträtter är ögongodis för oss i publiken.
Bränd är en bra film. Produktionen visar upp ett gott hantverk. Men vari Adams storhet som mästerkock egentligen ligger, det får vi aldrig veta.
I övriga roller: Emma Thompson, Uma Thurman, Alicia Vikander, Daniel Bruhl och Omar Sy.
Regi: John Wells.