Bor man i USA eller är beredd att betala hutlösa tullpriser på importerade varor har man nu möjligheten och lyckan att kunna införskaffa sig boken ”Food in the Louvre” av Yves Picard.
Le Grand Louvres head chef har tolkat muséets smakfullaste målningar i recept i den här 79 sidor långa boken.
Mat som konst är inget nytt. Varje dag kämpar våra stjärnkockar med jakten på den bästa råvaran, klurande på nya, innovativa menyer och minutiös tillagning och upplägg. Bara för att på några ynka minuter se sina anrättningar vandaliseras till en oigenkännlig sörja när vi kroggäster lägger ner besticken på tallriken igen.
Var förevigas inte matlagningskonsten bättre än på just en målarduk?
Med Yves Picards bok kan man både ha kakan och äta den, bokstavligt talat.
Läs även andra bloggares åsikter om mat, böcker, matböcker, Louvren