![\"\"](\"https:\/\/kulturbloggen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1_33_64.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
La Cocina – Aptit P\u00e5 Livet!
\nBetyg 3
\nSvensk biopremi\u00e4r 18 april 2025
\nManus och regi Alonso Ruizpalacios
\nMedverkande Rooney Mara, Ra\u00fal Briones<\/p>\n
En skildring p\u00e5 dryga tv\u00e5 timmar av vad som h\u00e4nder bland kockar och servit\u00f6rer p\u00e5 The Grill, en v\u00e4lbes\u00f6kt stor krog med matservering i Manhattan, New York, inspelad i svartvitt.
\nM\u00e5nga duktiga sk\u00e5despelare \u00e4r med men det r\u00e4cket inte enda fram f\u00f6r mig<\/p>\n
P\u00e5 ytan \u00e4r The Grill en v\u00e4lbes\u00f6kt krog men bakom kulisserna r\u00e5der kaos. D\u00e4r \u00e4r konflikter mellan de pappersl\u00f6sa och de med tryggt uppeh\u00e5llstillst\u00e5nd, mellan olika grupper beroende p\u00e5 hudf\u00e4rg. Det \u00e4r sv\u00e5rt att riktigt tidsbest\u00e4mma n\u00e4r handlingen utspelas. Konflikterna skulle kunna utspelas idag men ingen kommunicerar via sociala medier.<\/p>\n
F\u00f6r den som \u00e4lskar tv-serien The Bear \u00e4r denna av intresse. Helt klart. Det \u00e4r m\u00e5nga som \u00e4lskar The Bear. La Cocina \u00e4r inte fullt s\u00e5 stressande att se som The Bear. Det \u00e4r lika bra att s\u00e4ga det p\u00e5 en g\u00e5ng: Jag har inte lyckats se en enda s\u00e4song av Bear – jag blir s\u00f6nderstressad av dess energi.<\/p>\n
I reklamen f\u00f6r filmen st\u00e5r det: Det \u00e4r f\u00f6r mig en schablon, en f\u00f6rdomsfull skildring av de som arbetar p\u00e5 restauranger. F\u00f6r mig blir filmen snarare en varning f\u00f6r att \u00e4ta p\u00e5 restaurang \u00e4n en hyllning till de som arbetar d\u00e4r.<\/p>\n Huvudpersonen \u00e4r en pappersl\u00f6s kock, Pedro, fr\u00e5n Mexico. Han \u00e4r passionerat k\u00e4r i Julia, en amerikansk servitris som inte vill binda sig. Julia \u00e4r gravid och t\u00e4nker g\u00f6ra abort. Pedro har en v\u00e5ldsamt temperament och kan inte h\u00e5lla sig fr\u00e5n att br\u00e5ka eller sl\u00e5ss. Han exploderar f\u00f6r vad som helst och tar inget ansvar och \u00e4r helt utan impulskontroll. Jag kan bli tr\u00f6tt p\u00e5 skildringar av s\u00e5dana karakt\u00e4rer. Det finns inget stopp f\u00f6r vad de kan \u00e5stadkomma eller s\u00e4tta ig\u00e5ng. <\/p>\n Tillvaron p\u00e5 The Grill kompliceras f\u00f6r 800 dollar har f\u00f6rsvunnit. Chefen letar efter en tjuv. Alla pappersl\u00f6sa \u00e4r misst\u00e4nkta och allra mest misst\u00e4nkt \u00e4r Pedro. Skulle han vara tjuven kommer han inte att f\u00e5 permanent uppeh\u00e5llstillst\u00e5nd. Aborten som Julia ska g\u00f6ra kostar 800 dollar och hon har f\u00e5tt 800 dollar av Pedro. S\u00e5 saker verkar vara uppenbar. Eller?<\/p>\n Handlingen \u00e4r absurd av och till och den har en del ov\u00e4ntade v\u00e4ndningar. Den \u00e4r, som tur \u00e4r, n\u00e5got lugnare i sitt tempo \u00e4n The Bear, s\u00e5 ocks\u00e5 den som liksom jag inte fastnar f\u00f6r The Bear kan ha beh\u00e5llning av La Cocina – Aptit P\u00e5 Livet! <\/p>\n Den \u00e4r intressant och av och till b\u00e5de rolig och tankev\u00e4ckande men samtidigt lite f\u00f6r mycket, f\u00f6r \u00f6verdriven.<\/p>\n
\nLa Cocina \u00e4r en tragisk och komisk hyllning till de osynliga m\u00e4nniskorna som h\u00e5ller v\u00e5ra restauranger ig\u00e5ng och v\u00e5ra magar fulla, samtidigt som de jagar en kanske ouppn\u00e5elig version av den amerikanska dr\u00f6mmen.<\/em><\/p>\n