{"id":17010,"date":"2010-01-27T11:12:12","date_gmt":"2010-01-27T10:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/kulturbloggen.com\/?p=17010"},"modified":"2010-01-27T11:12:12","modified_gmt":"2010-01-27T10:12:12","slug":"food-inc-ett-hisnande-avslojande-om-maten-vi-ater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kulturbloggen.com\/?p=17010","title":{"rendered":"FOOD, inc: Ett hisnande avsl\u00f6jande om maten vi \u00e4ter"},"content":{"rendered":"

\"food-inc1\"<\/a>
\nHamburgaren i amerikanska snabbmatsrestauranger kan inneh\u00e5lla k\u00f6tt fr\u00e5n 1.000 olika kor. Kycklingar g\u00f6ds f\u00f6r att n\u00e5 slaktvikt i en fart som l\u00e4mnar de inre organen p\u00e5 efterk\u00e4lken och g\u00f6r deras ben f\u00f6r svaga att g\u00e5 och st\u00e5 p\u00e5. Fredag, den 29 januari har dokument\u00e4ren Food Inc. premi\u00e4r p\u00e5 svenska biografer. Ett skr\u00e4mmande avsl\u00f6jande om hur maten vi \u00e4ter produceras och hur den kan p\u00e5verka v\u00e5r h\u00e4lsa.<\/p>\n

F\u00f6r ett par \u00e5r sedan kom Al Gore med sin obekv\u00e4ma sanning om hur det stod till med v\u00e5rt klimat och med Robert Kenners film Food Inc. f\u00e5r vi en till. Men Food Inc. \u00e4r inte bara obekv\u00e4m. Den \u00e4r vidrig, \u00e4cklig, magv\u00e4ndande och skr\u00e4mmande och l\u00e4mnar en full av avsky inf\u00f6r den amerikanska matfabriken.
\nFilmaffischen pryds av en ko med en stor streckkod tryckt \u00f6ver sidan. En konstruerad bild, visst, men som ligger n\u00e4rmre verkligheten \u00e4n vi vill tro.
\nBilder p\u00e5 kor, grisar och kycklingar som tr\u00e4ngs och f\u00f6ds upp p\u00e5 l\u00f6pande bandet f\u00f6r att passa in i de maskiner som sedan ska ta hand om deras k\u00f6tt flimrar f\u00f6rbi i ett rasande tempo. Det l\u00e4mnas inte plats f\u00f6r naturliga variationer. Kycklingar \u00e4r inte l\u00e4ngre f\u00e5glar. De \u00e4r en produkt.<\/p>\n

F\u00f6rutom skr\u00e4ckexempel p\u00e5 djurh\u00e5llning och massproduktion visar filmskaparna hur hanteringen kan p\u00e5verka b\u00e5de v\u00e5r h\u00e4lsa, milj\u00f6 och v\u00e5rt samh\u00e4lle i stort. N\u00e5got som ibland kan f\u00e5 katastrofala f\u00f6ljder.
\nI n\u00e4stan samtliga fall d\u00e4r representanter fr\u00e5n de stora f\u00f6retagen \u00e4r s\u00f6kta f\u00f6r kommentarer, klingar tystnaden \u00f6ronbed\u00f6vande.<\/p>\n

I Food Inc sparas det inte p\u00e5 krutet. Det \u00e4r ingen film f\u00f6r \u00e4ckelmagade.
\nFood Inc. \u00e4r f\u00f6r den som v\u00e5gar och verkligen vill veta vad som f\u00f6rsigg\u00e5r bakom de st\u00e4ngda d\u00f6rrarna till fabrikerna d\u00e4r v\u00e5r mat produceras.
\nN\u00e4r eftertexterna b\u00f6rjar rulla k\u00e4nner jag mig f\u00f6rst stum, det \u00e4r snart dags f\u00f6r lunch och att \u00e4ta \u00e4r det sista jag kan t\u00e4nka mig just nu.
\n\u00c4ven en fr\u00e4lst k\u00f6tt\u00e4tare som jag \u00f6verv\u00e4ger att konvertera, men inser samtidigt att det inte \u00e4r hela l\u00f6sningen. Nyfikenheten och ifr\u00e5gas\u00e4ttandet som v\u00e4cks \u00e4r st\u00f6rre \u00e4n \u00e4cklet.
\nFood Inc. m\u00e5 vara en omskakande upplevelse, men jag l\u00e4mnar inte biosalongen utan hopp om framtiden.<\/p>\n

H\u00e4r \u00e4r filmens hemsida.<\/a><\/p>\n

H\u00e4r trailer:<\/p>\n

<\/object><\/p>\n

Relaterat: SVD har ocks\u00e5 skrivit om filmen.<\/a><\/p>\n

L\u00e4s \u00e4ven andra bloggares \u00e5sikter om film<\/a>, matkultur<\/a>, mat<\/a>, h\u00e4lsa<\/a>, snabbmat<\/a>, food<\/a>, inc<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hamburgaren i amerikanska snabbmatsrestauranger kan inneh\u00e5lla k\u00f6tt fr\u00e5n 1.000 olika kor. Kycklingar g\u00f6ds f\u00f6r att n\u00e5 slaktvikt i en fart som l\u00e4mnar de inre organen p\u00e5 efterk\u00e4lken och g\u00f6r deras ben f\u00f6r svaga att g\u00e5 och st\u00e5 p\u00e5. Fredag, den 29 januari har dokument\u00e4ren Food Inc. premi\u00e4r p\u00e5 svenska biografer. Ett skr\u00e4mmande avsl\u00f6jande om hur […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[50,51,16],"tags":[2366,3546,3551,12286],"class_list":{"0":"post-17010","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-filmfilm","7":"category-filmer","8":"category-recension","9":"tag-halsa","10":"tag-mat","11":"tag-matkultur","12":"tag-film","13":"entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17010\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kulturbloggen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}