![\"\"](\"https:\/\/kulturbloggen.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/myterommat.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Myter om mat
\nTexter av Stephan R\u00f6ssner och Lotta Olsson
\nMusik Fredrik Meyer
\nSoppteatern, Kulturhuset den 16 januari 2018<\/p>\n
Enligt presentationen \u00e4r det vetenskapsteater med professor emeritus Stephan R\u00f6ssner.
\nKanske inte teater utan mer en underh\u00e5llande f\u00f6rel\u00e4sning.<\/p>\n
I en trivsam och tr\u00e5ng samvaro lyssnar vi till en sympatisk professor om \u00e4mnen som socker , salt, fett och alkohol. Vad \u00e4r sant och vad \u00e4r falskt . Han tar upp n\u00e5gra de f\u00f6rest\u00e4llningar som finns kring maten och h\u00e4lsan. Alla vi har h\u00f6rt att man kan bli beroende av socker, att man blir stark av spenat och f\u00e5r h\u00f6gt blodtryck av salt. Myterna \u00e4r m\u00e5nga och professor R\u00f6ssner avf\u00e4rdar de flesta p\u00e5 ett l\u00e4ttfattligt och humoristiskt s\u00e4tt. Han g\u00e5r igenom m\u00e5nga myter och huskurer med oss och har m\u00e5nga anekdoter att ber\u00e4tta. Det m\u00e4rks att det \u00e4r en professor som gillar att roa sin publik. Som talar l\u00e4nge och g\u00e4rna och vet vad han talar om. Han f\u00e5r hj\u00e4lp att styra f\u00f6rest\u00e4llningen av sk\u00e5despelarna Anna Sise och Fredrik Meyer. De st\u00e5r ocks\u00e5 f\u00f6r de musikaliska inslagen. F\u00f6rest\u00e4llningen varieras med lite publikfr\u00e5gor och alls\u00e5ng.<\/p>\n
Det h\u00e4r \u00e4r en f\u00f6rest\u00e4llning som roar oss men ocks\u00e5 informerar oss p\u00e5 ett l\u00e4ttfattligt s\u00e4tt.
\nEn inte alltf\u00f6r djuplodad f\u00f6rel\u00e4sning men med lagom information \u00f6ver en god soppa.
\nSom avslutning finns R\u00f6ssners bok \u201dMyter om maten \u201d att k\u00f6pa.<\/p>\n
![](\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-BdgGCGmjHww\/Wl9bOLH6LxI\/AAAAAAAAD1w\/7lMsZL2NZAIpVkt1FXn0fT3y6dHqScG5ACLcBGAs\/s1600\/myter-om-mat_L8X0733_press.jpg\")
<\/a><\/div>\n