• Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot

Kulturbloggen.com

Sveriges största kulturmagasin: musik, film, litteratur, kulturpolitik, teaterkritik

hälsa

FOOD, inc: Ett hisnande avslöjande om maten vi äter

27 januari, 2010 by Redaktionen

food-inc1
Hamburgaren i amerikanska snabbmatsrestauranger kan innehålla kött från 1.000 olika kor. Kycklingar göds för att nå slaktvikt i en fart som lämnar de inre organen på efterkälken och gör deras ben för svaga att gå och stå på. Fredag, den 29 januari har dokumentären Food Inc. premiär på svenska biografer. Ett skrämmande avslöjande om hur maten vi äter produceras och hur den kan påverka vår hälsa.

För ett par år sedan kom Al Gore med sin obekväma sanning om hur det stod till med vårt klimat och med Robert Kenners film Food Inc. får vi en till. Men Food Inc. är inte bara obekväm. Den är vidrig, äcklig, magvändande och skrämmande och lämnar en full av avsky inför den amerikanska matfabriken.
Filmaffischen pryds av en ko med en stor streckkod tryckt över sidan. En konstruerad bild, visst, men som ligger närmre verkligheten än vi vill tro.
Bilder på kor, grisar och kycklingar som trängs och föds upp på löpande bandet för att passa in i de maskiner som sedan ska ta hand om deras kött flimrar förbi i ett rasande tempo. Det lämnas inte plats för naturliga variationer. Kycklingar är inte längre fåglar. De är en produkt.

Förutom skräckexempel på djurhållning och massproduktion visar filmskaparna hur hanteringen kan påverka både vår hälsa, miljö och vårt samhälle i stort. Något som ibland kan få katastrofala följder.
I nästan samtliga fall där representanter från de stora företagen är sökta för kommentarer, klingar tystnaden öronbedövande.

I Food Inc sparas det inte på krutet. Det är ingen film för äckelmagade.
Food Inc. är för den som vågar och verkligen vill veta vad som försiggår bakom de stängda dörrarna till fabrikerna där vår mat produceras.
När eftertexterna börjar rulla känner jag mig först stum, det är snart dags för lunch och att äta är det sista jag kan tänka mig just nu.
Även en frälst köttätare som jag överväger att konvertera, men inser samtidigt att det inte är hela lösningen. Nyfikenheten och ifrågasättandet som väcks är större än äcklet.
Food Inc. må vara en omskakande upplevelse, men jag lämnar inte biosalongen utan hopp om framtiden.

Här är filmens hemsida.

Här trailer:

Relaterat: SVD har också skrivit om filmen.

Läs även andra bloggares åsikter om film, matkultur, mat, hälsa, snabbmat, food, inc

Arkiverad under: Film, Filmrecension, Recension Taggad som: hälsa, mat, Matkultur, Scen

Yoga kan vara bättre än medicin, likadant gäller Tai chi

22 oktober, 2009 by Redaktionen

taichi
Medicinsk yoga hjälper hjärtsjuka, berättar Aftonbladet:

En studie som presenteras inom kort visar att yoga är mer effektivt efter en infarkt än traditionell rehabilitering.
– Det är min räddning, säger svårt hjärtsjuka Christina Bäckmar, 68, som för första gången på flera år sluppit sjukhuset.

En gång såg jag en tv-dokumentär där de visade en kinesisk undersökning som visade att många människor med hjärtbesvär och också en hel del andra sjukdomar, blev mycket bättre och friskare genom Tai Chi.

Och det är jag övertygad m att det ligger mycket i.

Läs även andra bloggares åsikter om taichi, hälsa, medicin, yoga

Arkiverad under: Scen Taggad som: hälsa, medicin, taichi

Kulturfyran om rökförbud

26 augusti, 2009 by Rosemari Södergren

cigarett

Den 1 maj nästa år införs rökförbud på arbetstid för Stockholms stads cirka 45.000 anställda. De anställda kommer inte få ta rökpauser under arbetstid. Däremot kan de röka under lunchen, eftersom det är obetald arbetstid, berättar Dagens Nyheter.

Här börjar veckans kulturfyra.

1. Röker du?

2. Vad tycker du om rökförbud för anställda på arbetstid? Det pågår en hetsjakt på rökare, säger en person till DN. Vad tycker du? Är det en hetsjakt?

3. Kan du känna att du blir störd av andras rök?

4. Kan du tänka dig att kyssa någon som har snus i munnen?

Glöm nu inte att lämna länken till ditt svar här i en kommentar. Om du dessutom pingar nyligen hamnar ditt inlägg i blogglistan som ligger precis över kommentarsfältet. Det är bra eftersom jag inte sitter vid datorn jämt och alla kommentarer modereras innan de kommer ut. Men om du pingar nyligen syns din länk snabbare.

Att pinga nyligen är jättelätt, klicka på länken här och fyll bara i din bloggs adress i formuläret som finns lite längre ned på sidan som visas.

Läs även andra bloggares åsikter om hälsa, kulturfyran

Arkiverad under: Scen Taggad som: hälsa, Kulturfyran

Medier och smittskyddsinstitutet riskerar sin trovärdighet

19 juli, 2009 by Rosemari Södergren

svinfluensavirus
Minst 400.00 svenskar ska bli sjuka i svininfluensan A/H1N1 enligt medierna. Kanske upp till 5 miljoner skrev Dagens Nyheter:

Även om den nya influensan blir mild och vaccineringen kommer i gång snabbt kommer över 400?000 svenskar att smittas av svininfluensan som väntas slå till i höst. I värsta fall kan fler än 5 miljoner svenskar drabbas.

Rapporterna om hur hemskt det ska bli i höst har tagit en rasande fart. Medierna och Smittskyddsinstitutet tar en stor risk. De spelar med en hög insats. För vad bygger de sina skräckscenarier på? Jag tycker inte det är så mycket fakta de visar upp. Vem och vilka forskningsresultat är ursprunget till dessa siffror?

Vilken forskare säger seriöst att 5 miljoner svenskar kommer att drabbas i höst och i vinter? Om denna influensa muterar och sprider så snabbt och effektivt riskerar hela samhället att slås ut. Poliser, läkare, lärare, sjuksköterskor, brandmän … ja massor av viktiga funktioner i samhället kommer att drabbas av sjukskrivningar. Med de nedskärningar inom sjukförsäkring som högerregeringen infört kommer drabbade inte att stanna hemma så länge som krävs för att minska smittan heller.  Så visst, det är allvarligt om risken för denna ”svininfluensa” nu är så hög som medier skriker om, med visst stöd av Smittskyddsinstitutet.

Men medier och Smittskyddsinstitutet riskerar sin trovärdighet och leker med elden. Om influensan inte drabbas så hårt, om den mest förblir som en förkylning som den varit hittills, kommer många att sluta tro på larmen. När det en gång väl kommer ett allvarligt larm kommer ingen att lyssna på det. Sagan om pojken som ropade att vargen kom bygger på hur vi människor agerar.

Jag vet inte vad jag ska tro. Är svininfluensan A/H1N1 verkligen så farlig? Varför får vi så få konkreta bevis för att den är farlig och på väg att bli farlig? Vem står bakom larmen?

Den som har fallenhet för att misstänka myndigheterna kan ju nästan tro att vi ska skrämmas för att vistas i stora folksamlingar: ett folk där alla är rädda och inga folksamlingar finns kan styras alltmer. I samband med övervakningslagarna som införs skulle det gå att skriva en riktig skrämmande roman om ett övervakningssamhälle och en Storebrorsvärld – och bara vrida till lite på allt det som sker nu.

Ja ja, kanske har vi sett för många Science Fiction-filmer. Kanske är influensan somär på väg ett riktigt stort hot, kanske finns det fog för alla att ta det på allvar.

I så fall tycker jag det minsta vi kan kräva är att makthavarna tar ordentligt reda på fakta och snabbt som bara den tar fram vaccin åt alla. Eller? Vaccinet skyddar troligen inte mer än varannan som får det och vilka biverkningar som finns av vaccinet är inte utrett, om vi nu ska tro medier. Ur Dagens Nyheter:

Vaccin har gett oss de medicinskt största landvinningarna, men biverkningarna till vaccinet mot H1N1, ”svininfluensan”, har vi ingen aning om. Regeringen har köpt grisen i säcken, säger Sven Britton, infektionsläkare på Gävle sjukhus och professor emeritus i infektionsmedicin.

Om influensan H1N1 är så farlig som vi nu får larmat om bör andra åtgärder vidtas också. Utbildningar måste kunna skötas på distans så elever och studenter inte behöver vistas på bussar och tunnelbanor. Så mycket arbete som möjligt bör kunna göras per distans.
Kollektivtrafik som bussar och tunnelbanor är vidriga smitthärdar där vi trängs och byter luft med varandra.
Ja, samhället bör satsa på taxibilar tror jag, som kan köra oss snabbt och effektivt dit vi ska istället.

Det låter vansinnigt, eller hur? Men om influensan är så farlig som larmrubrikerna säger då måste vi våga slakta heliga kor för att göra vad som kan för att hindra den att slå ut. Eller?

Det vi förlorar på vägen kanske är så mycket mer värt?

I vilket fall som helst: medier och Smittskyddsinstitutet sätter sin trovärdighet på spel med larmen nu.

Vem vinner förresten på larmen och paniken?
Också värt att fundera på.

Medierna säljer väl lösnummer – så de är en vinnare.

Artiklar och blogginlägg kring influensalarmet:

Debattartikeln i DN sätter fingret på ett av de viktiga frågorna kring influensan:

Filosof om kampen mot svininfluensan: Socialstyrelsen nonchalerar den lagfästa principen om alla människors lika värde. Den av riksdagen beslutade människovärdesprincipen ger alla människor samma rätt till behandling i vården, oavsett position i samhället. Ingen ska ha större chans än någon annan att överleva en pandemi. Men Socialstyrelsens nya etiska riktlinjer avviker från regeln och särbehandlar – förutom sjukvårdspersonalen, vilket är okontroversiellt – även ”personal inom övrig samhällsviktig verksamhet”. Det är inte vågat att gissa att denna grupp innefattar de egna tjänstemän, riksdag och regering, kungen och en och annan kommunal befattningshavare, skriver forskaren och docenten i filosofi Martin Peterson.

Relaterat:
Dagens Nyheter, Agilitydream, Svenska Dagbladet 1, SVD 2, SVD3, SVD 4, Aftonbladet 1, Aftonbladet 2 och Aftonbladet 3.

Läs även andra bloggares åsikter om samhälle, hälsa, politik, sjukvård, svininfluensa, vaccin, A/H1N1

Arkiverad under: Kulturpolitik Taggad som: hälsa, Politik, samhälle, sjukvård

Depeche Mode startar turnén igen 8 juni

28 maj, 2009 by Rosemari Södergren

depechemode290
Depeche Mode ställde in turnén när sångaren Dave Gahan blev plötsligt sjuk och tvingades uppsöka sjukhus. Det visade sig att han hade fått cancer (fast godartad). Men nu har ett pressmeddelandet kommit som säger att turnén startar igen 8 juni.
Vilket förstås alla som köpt biljetter till Arvikafestivalen lär vara lyckliga över. Depeche Mode är det stora dragnumret till den festivalen.
[Läs mer…] om Depeche Mode startar turnén igen 8 juni

Arkiverad under: Scen Taggad som: elektro, Festivaler, hälsa, Musik, Musikfestival

  • « Go to Föregående sida
  • Sida 1
  • Sida 2
  • Sida 3
  • Sida 4
  • Go to Nästa sida »

Primärt sidofält

Prenumerera på vårt nyhetsbrev – kostnadsfritt


Prenumerera på Kulturbloggens Nyhetsbrev

Nytt

The Molotovs sprider punkglädje – se dom gratis i Stockholm och Göteborg

The Molotovs på Kollektivet Livet, som … Läs mer om The Molotovs sprider punkglädje – se dom gratis i Stockholm och Göteborg

Ambitiös ytterst gedigen debut vad gäller eget material – Resurrection Game av Emma Swift

Emma Swift Resurrection … Läs mer om Ambitiös ytterst gedigen debut vad gäller eget material – Resurrection Game av Emma Swift

Spännande sound lyfter känslorusig dramatik i stumfilmsklassiker – YoJuliet och Jonas Jonasson levererar musik till Gösta Berlings saga på Aftonstjärnan

8/11 2025 Aftonstjärnan på … Läs mer om Spännande sound lyfter känslorusig dramatik i stumfilmsklassiker – YoJuliet och Jonas Jonasson levererar musik till Gösta Berlings saga på Aftonstjärnan

Filmrecension: Klimatet i terapi – alla vägar att hitta sig själv är användbara och till hjälp

Klimatet i terapi Betyg 4 Svensk … Läs mer om Filmrecension: Klimatet i terapi – alla vägar att hitta sig själv är användbara och till hjälp

Gör avtryck med egentillverkad spontanitet på första soloalbumet – Dreams av Adam Forkelid

Adam Forkelid Dreams 4 Inspalad … Läs mer om Gör avtryck med egentillverkad spontanitet på första soloalbumet – Dreams av Adam Forkelid

Innerlig och svängig vokaljazz i förstklassigt utförande – Rigmor Gustafsson / Erik Söderlind i Råda Rum

7/11 2025 Råda Rum i … Läs mer om Innerlig och svängig vokaljazz i förstklassigt utförande – Rigmor Gustafsson / Erik Söderlind i Råda Rum

Teaterkritik: Eriks och Elisabeths semester – en tragikomisk show om livets svindlande vägar

Eriks och Elisabeths semester Manus och … Läs mer om Teaterkritik: Eriks och Elisabeths semester – en tragikomisk show om livets svindlande vägar

Teaterkritik: Orosdanser – nutida koreografi över vår kollektiva oro

Orosdanser Manus och regi Ada … Läs mer om Teaterkritik: Orosdanser – nutida koreografi över vår kollektiva oro

Berörande och bildande med komisk knorr – Musikalisk presentation av två visböcker, Lunchteater med Martin Bagge & David Anthin

v 45 4-7/11 2025 Lunchteatern … Läs mer om Berörande och bildande med komisk knorr – Musikalisk presentation av två visböcker, Lunchteater med Martin Bagge & David Anthin

Filmrecension: Nord – vackert och magiskt

Nord Betyg 4 Svensk biopremiär 7 … Läs mer om Filmrecension: Nord – vackert och magiskt

Tre religioner, en berättelse – premiär för Abrahams barn

Johan Gry i monologen Abrahams barn. … Läs mer om Tre religioner, en berättelse – premiär för Abrahams barn

Filmrecension: Bugonia – årets hittills bästa film

Bugonia Betyg 5 Svensk biopremiär 31 … Läs mer om Filmrecension: Bugonia – årets hittills bästa film

Följ oss på Facebook

Här hittar du Kulturbloggen på Facebook.

Kategorier

  • ..
  • Intervju
  • Kulturpolitik
    • Krönikor
  • Litteratur och konst
  • Musik
  • Recension
    • Bokrecension
    • Dans recension
    • Filmrecension
    • Operarecension
    • Recension av TV-serier
    • Skivrecensioner
    • Spel
    • Teaterkritik
  • Scen
    • Dans
    • Film
    • Musikal
    • Opera
    • Teater
    • TV
    • TV-serier
  • Toppnytt

Etiketter

Bok Bokrecension Böcker Dans Debaser Deckare Dokumentär Dramaten ekonomi Filmkritik Filmrecension Göteborg Hultsfred Hårdrock indie Konserter Konst Kultur Kulturpolitik Medier Musik Musikfestival Musikvideo Opera Politik Popmusik Recension recensioner rock Rockmusik samhälle Scen Scenkonst skivnytt skivrecension Spotify Stockholm Stockholms stadsteater Teater Teaterkritik Teaterrecension tv TV-serie Video Way Out West

Annonser

Shiba - urhunden med stil

SPEL KAN SKAPA BEROENDE

casino utan svensk licens Trustly
För den som letar efter ett casino med 10 euro deposit utan svensk licens så är SpelaCasino.io en riktigt bra resurs. Där listar de och recenserar alla tillgängliga alternativ.
På Casinodealen.se hittar ni den senaste informationen om nya casinon, licenser och slots hos casino på nätet.

PayPal casino utan licens
För bäst guide till online casino rekommenderas Casivo

För spel: Minimiålder 18 år - Spela ansvarsfullt | https://www.spelpaus.se/ | https://stodlinjen.se/

Footer

Om oss

  • Kontakt
  • Om oss
  • Sajtips – länkar

Copyright © 2025 · Metro Pro on Genesis Framework · WordPress · Logga in