Mat och dryck 
Matlagning – den nya folksporten?(0)
Det tävlas mycket i matlandet Sverige just nu.
För några veckor sedan avgjordes vem som skulle bli Sveriges representant i Bocuse d’or (Tommy Myllymäki) och i torsdags förra veckan gick tävlingen Årets Kock av stapeln.
Det är inte bara stjärnkockarna som tävlar. TV 4:as programserie “Halv åtta hos mig” har blivit publiksuccé med [...]
FOOD, inc: Ett hisnande avslöjande om maten vi äter
Hamburgaren i amerikanska snabbmatsrestauranger kan innehålla kött från 1.000 olika kor. Kycklingar göds för att nå slaktvikt i en fart som lämnar de inre organen på efterkälken och gör deras ben för svaga att gå och stå på. Fredag, den 29 januari har dokumentären Food Inc. premiär på svenska biografer. Ett [...]
Tommy Myllymäki representerar Sverige i Bocuse d’Or
I tisdags utsågs vinnaren som ska få representera Sverige i det kock-EM, Bocuse D’or, i Geneve i juni.
Årets semifinalister, enligt domare Mathias Dahlgren, var ”de i särklass bästa någonsin” och det var alltså Tommy Myllymäki, årets kock från 2007, som kammade hem vinsten.
I juryn fanns förutom Mathias Dahlgren kända svenska kockar [...]
TV-tips: Landet Brunsås
Varför vill vi äta sushi till lunch men skräms av att gå och handla torkade räkor i närmaste asiatiska butik? Varför känner inte italienare i Sverige igen det som vi kallar pizza?
I Landet Brunsås, som börjar sändas på SVT 2 nästa vecka finns svaren.
SVT har satt ihop en supertrio bestående av [...]
